Кориандр зерно

Фасовка: 0.1 кг

16.50руб.

Плоды кориандра в целом и молотом виде используются для ароматизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов, солений и ликёров. Кориандр является неотъемлемой частью знаменитого бородинского хлеба, ряда кондитерских и кулинарных изделий. Часто кориандр используется при приготовлении напитков, например, некоторых сортов пива.

165 руб. / кг

   
Артикул: MS-50 Категория:

Описание

Кориандр (лат. Coriandrum sativum, синонимы — кишнец, коляндра, колендра, кинза, кишниши, киндзи, клоповник) — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных, зелень и семена которого используются в качестве пряности, а также для придания приятного запаха в парфюмерии, косметике, мыловарении. Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой. Этимология самого названия «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издает резкий запах клопа. Приятные ароматические свойства кориандр приобретает только после того, как его начинают высушивать. Семена обладают сладковато-пряным вкусом и сильным своеобразным запахом.

Детали

Вес0.1 kg
Страна

Производитель

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кориандр зерно”
Войти с помощью: